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启东“芬芳姐妹微家”开展“流心小月饼,中秋大团圆”活动

信息来源: 南通女性网 发布日期: 2019-09-12 字号:[ ][打印内容][关闭窗口]

金秋送爽,丹桂飘香,在中秋佳节到来之际,启东“芬芳姐妹微家”开展了以“流心小月饼,中秋大团圆”为主题的手工月饼DIY活动。

“面粉一定要用低筋小麦粉,加上花生油、碱水、太古糖和面,醒面时间一定要满2个小时。”老师正在向大家讲解月饼皮的制作方法和要点,大家聚精会神的听着老师的讲解,看着老师的手法,学习的十分认真。这回制作的是比较有特色的流心小月饼,中间的馅儿是流动的充裕着浓郁奶香味的奶黄,鲜甜又层次丰富,在老师讲解示范后,参加活动的姐妹微家成员们开始自己动手,一边说着关于中秋和月饼的故事,一边专心的揉月饼皮、包馅、烤制。月饼出炉后大家拿着香味四溢的月饼和社区的其他居民一起分享。

此次DIY手工月饼活动,不仅让“芬芳姐妹微家”的姐妹们感受到了亲自动手的乐趣,传承了中秋的团圆文化,更增强了姐妹微家的凝聚力。

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